开着斯柯达旅行车,去大连吃海胆

作者:严瑶(编辑:严瑶)
2017-08-21 17:26:44

如果你有一辆旅行车,那为什么不去旅行呢?

一位常年居住在德国的朋友告诉我,他有一辆斯柯达旅行车。一有假期就开着车出去兜风,沿途欣赏大自然的风光。

在欧洲市场中,斯柯达每售出10辆车中,就有4辆为旅行版车型。之所以旅行车在欧洲市场如此受待见,很大程度与旅行车更贴近生活有关,它既能满足对空间的实用需求,又能够获得近乎于轿车的驾控感。这种旅行车凭借优雅外型和卓越空间备受欢迎,已然成为休闲、惬意生活方式的代名词。

这一次,我们就开着一辆即将上市的国产版斯柯达明锐COMBI旅行车去到大连,除了欣赏沿途的美景、感受从一座城市到另一座城市带来的新鲜感外,旅行车也给我带来了不一样的驾驶体验。

明锐旅行车采用的是海外明锐Scout的造型设计,有黑色包围,离地间隙升高了10mm,通过性上更优良。目前市场上,明锐旅行车有1.2TSI和1.4TSI两种动力配置,我们选择了一辆1.4T的车型。这套动力系统在日常驾驶中的表现可以说几乎挑不出毛病,对于像大连这样的旅游城市来说完全够用。油门和刹车的调校很舒服,动力储备较强,超车并线都能积极响应,是一辆开起来非常轻松的家用车。

巨大的空间是旅行车的一大亮点。后备箱容积正常状态下是610L,在后排座椅放倒后可拓展到1750L。我们的三个箱子放进去毫无压力,还能留有空间来放置旅行中购买的物品。如果你需要一辆非常能装且能跑的车,但又不是“烂街头”的SUV的话,那么我相信这款旅行车肯定是性价比之选。

我对大连美食的印象还停留在美味的鲅鱼水饺。不过,大连的朋友说,这几年他们那的海胆可“火”了。海胆谁没吃过,可要把它做成水饺就新鲜有趣多了。朋友向我推荐了一家店——喜鼎海胆水饺。

海胆水饺

鲜!就一个字——在没有尝试过前,一度很担心会不会腥,第一口咬开后,汁水溢出,顾虑完全打消。混合着肉糜,海胆的橙黄色在其中清晰可见,量还不少。虽然75元12只的价格有些小贵,但真心物有所值。

海胆石锅豆腐

这道菜在上海不多见,在大连却到处都有。甚至随便一个路边的小饭馆里你都能找到。石锅里炖着热腾腾的老豆腐,香气四溢;加上海胆的点缀,平实中有了一份轻奢。价值则是相当的亲民,味道也不错。

整只生海胆

跟上海的日料店不同,大连的海胆是整只开卖,大的48元,小的38元,有些地方可能更便宜。相比起把海胆一片片放在木盒子上,这种从水里直接捞出来吃的海胆,多了一份新鲜。芥末调料可以自由搭配。当然,喜欢甜甜的海胆味的就直接大口挖着吃吧!

海胆蒸蛋

如果不喜欢吃生食,那么这个海胆蒸蛋你绝对值得拥有。造型上沿用了海胆的外壳,内里是蛋液与海胆的完美融合,口感上则更为鲜嫩滑爽。蒸熟的海胆没有腥味,自己还可以调点酱汁淋在上面。大连普通的餐厅里都会有这道菜。

海鲜大咖

大连靠海,水产特别多。各种贝类应有尽有,最主要是价格便宜,在金石滩边上看看风景,鲍鱼、带子、飞蟹、大虾外加一盆贝类,再配上冰啤酒,想想都过瘾。这里的鲍鱼很新鲜,和上海饭店里的相比,吃口上更嫩更鲜甜。

故事

“从深谷里出来,把车开上滨海盘山公路的人,怎不惊讶于,一个又一个海湾的光亮?”大学期间,偶然读到现代诗人王家新描写大连的诗句,对现在置身于大连的我来说感同身受。

但凡是海滨城市,总有一条迷人的滨海路,大连亦是如此。大连的滨海路,修于70年代,据当地人说,这里原是一条战备公路,两端被军队镇守。80年代初,邓小平来大连参观,建议向全市开放,从此这条路变成了一条旅游观光路。

滨海路在当地又叫“情人路”,一边是郁郁葱葱的山峦,一边是烟波浩淼的大海和千姿百态的礁石岛屿。沿途有供停车观景的大平台,在这里吹吹海风很是惬意。

沿着滨海路一直往北开,就能达到旅顺口区。大连除了美景,还留有不少人文景观。旅顺日俄监狱就是其中之一。这座监狱是1902年由沙皇俄国始建,1907年日本扩建而成。它与世界上所有的监狱不同,它是世界上两个帝国主义国家在第三国连续修建、连续使用的一座监狱。其中所关押的并不完全是中国人民,还有反战的日本进步人士以及美国飞行员等。

此外,创建于1917年的旅顺博物馆也值得一去,其前身是日本殖民统治大连时期的关东都督府满蒙物产馆。里面的展品虽然并不出彩,但馆舍却为近代折衷主义建筑风格,是全国重点文物保护单位。

大连特产,首推“海鲜”,这里所说的海鲜是干海鲜,选购到好的干海鲜,不仅仅可以长时间保存,让你在离开大连后还能吃到当地海味儿。海参、干大虾、干扇贝、鱿鱼丝、烤鱼片、鳗鱼丝、紫海胆,这些海鲜甜甜咸鲜,味道好还营养丰富。


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