故事

十年前热播电视剧《乔家大院》所讲述的晋商文化给我留下了深刻印象，山西商业和金融的繁荣景象、镖局的气派和惊险、晋商诚信满天下、民风淳朴……让我至今仍十分钦佩。后来得知这部剧的取景地除了乔家大院外，很大一部分还取自平遥古城，我就对古城的历史产生了浓厚兴趣，希望可以亲自走在古城中领略山西的淳朴民风和浓郁的晋商文化。

今年11月，我收到远在太原的研究生室友的婚礼邀请，便开始认真规划起行程，毕竟平遥古城距离太原只有110公里，自驾前往十分方便。平遥古城不算大，有人曾开玩笑说“抓一把瓜子，能从街头嗑到街尾”。就是这样一座不大的古城，在大约200年前，却是全国的金融街。

清朝时期，这里控制着全国百分之五十以上的金融机构，把它比作“中国的华尔街”一点也不过分。这里有“汇通天下”的中国最早的银行鼻祖——平遥票号日升昌，其分号遍布全国35个大中城市，业务远至欧美、东南亚等国家。

平遥商业和金融业的繁荣自然带动了镖局行业的兴盛，古城里的中国镖局是明末清初镖局的旧址，主要介绍中国镖局发展史，以及明清时期中国有名的十大镖局、十大镖师和走镖过程中的轶事趣闻。此外，我还参观了几座保留完好的地下金库，其豪气十足，蔚为壮观。

购

走在明清一条街上，飞檐翘角的楼市映入眼帘。这里是平遥古城最热闹的地方，也是购物集中之地。沿街两侧保留着的明清房屋建筑群被充分地利用起来，各种商铺一家挨着一家，平遥牛肉、酿醋坊、山西骏枣、推光漆器、手工鞋等颇具风土人情。除了当地特产外，这里还有不少文艺潮流小店，游客仿佛穿梭在古代和现代之间。这里的酿醋坊十分有特色，它像酒坊一样，屋内放着十几缸醋，其种类繁多，大体可分为食用醋和养生醋，根据年份还有十年陈酿、二十年陈酿等，不少游客一买就是几十斤，而且店家还贴心地提供包邮服务。

食

在古城里逛了一天有些疲惫，傍晚时分，我就直奔明清一条街上的老字号“天元奎饭店”。虽然还未到用餐高峰时间，但是店里挤满了人，等位的队伍已经初具规模。这家饭店属于典型的山西小院，其环境和口味都颇具当地特色。

牛肉栲栳栳

“栲栳栳”是一种用莜面精工细作的山西面食小吃，因外形似农家专门用来打水或装东西的一种用具——“笆斗”，民间叫法“栲栳”因此而得名。我们在古城里看到很多卖“栲栳栳”的小摊、饭店，其不仅名字奇特，制作也很讲究。用手掌将和好的莜面在光滑的板面上推卷成筒状，长寸许、薄如叶、色淡黄。之后挨个并排放置在蒸笼内，蒸熟即食。“栲栳栳”的长相也很特别，其形似蜂窝，口感劲道，再配上平遥牛肉，尤其是蘸着牛肉汤汁一起入口，幸福感“爆棚”。

长龙茄子

这道菜位列大众点评网推荐的第一名，几乎是每桌必点。刚端上来的时候，我被震惊到了，这真的是茄子吗？感觉更像是松鼠桂鱼。采用体积较大的茄子打花刀、过油炸，酥脆的茄子裹着甜酸口味的料汁，酸酸甜甜，香而不腻。

香醋土鸡蛋

山西人喜欢吃醋是出了名的，但我没想到，炒鸡蛋也要放醋。抱着试试看的心态，我点了香醋土鸡蛋，但并没有对它抱有太多幻想。不过，第一口尝试就让我倍感意外，酸甜可口的炒鸡蛋十分鲜美，很是开胃。一盘菜很快就被我们吃光了。

古城擦圪斗

平遥当地有很多种面食，但最受当地人欢迎，也是最出名的莫过于那一碗热腾腾的“擦圪斗”。“擦圪斗”是当地的方言，其也叫擦面。用手掌根部把面团在铁质带网眼的擦床上向前推行，漏入沸水中一段一段的面条就是圪斗，配以平遥牛肉及不同种类的酱汁，口感柔软、光滑。

车

此次自驾的座驾是上汽乘用车最新推出的荣威RX3 18T车型。荣威RX3可以看作是一辆将RX5的成熟稳重属性和名爵ZS的年轻运动属性集于一身的城市SUV。

荣威RX3的车身姿态挺拔、型面饱满，车头给人蓄势待发的感觉，格栅与大灯采用一体式设计，并通过悬浮式处理，使其看起来比RX5更加富有冲击力。在内饰方面，荣威RX3的内饰风格简约、动感、明快，线条优雅、舒展，其拥有同级最豪华的智能互联显示硬件和1.19平方米的同级最大全景天窗。

荣威RX3的长、宽、高分别为4408mm、1804mm、1651mm，轴距达到2625mm，后排头部空间达981mm，腿部空间达992mm，后备箱最大容积达1474L，在同级车型中属于一流水准。RX3全系标配皮质座椅、前排座椅加热、主驾电动6向调节，虽然座椅的包裹性并不是特别强，但整体的乘坐感受还是较为舒适，空间上的表现也比较出色，前后排乘坐1.8米身高的乘客毫无压力。

荣威RX3 18T车型搭载了1.3TDI涡轮增压发动机，匹配爱信全新第三代6AT变速箱。这套动力总成属于典型的“马儿跑得快，马儿吃得又少”，动力输出已经达到了同级车型配备的1.5T发动机的水平，而综合油耗只有5.6L/100km。在驾驶过程中，这台发动机的实际表现还是比较令人满意的，动力输出虽然算不上迅猛，但也能够满足日常的动力需求。另外，这台发动机的涡轮迟滞现象并不明显，动力输出比较平顺，日常驾驶状态下和自然吸气发动机没有太大区别。

行车路线：

太原市区——G5京昆高速——平遥出口——平遥古城——平遥入口——G5京昆高速——太原市区

行驶里程：共216公里

行驶时间：约3小时

过路费：共50元