富春江畔,长街短巷尝“乡”味

作者:邹勇(编辑:邹勇)
2017-12-01 11:01:51

故事

虽然去过杭州很多次,但我却没有去过杭州边上的富阳。事实上,富阳现在已成了大肆扩张的大杭州的西南郊区。与杭州西湖景区的嘈杂相比,富阳显得清静了很多。

“浙江”的名字源于一条风景如画的大江,其上游叫新安江,中游称富春江,下游为钱塘江。富春江正好在富阳之东边缘一个江渚转折处与钱塘江分了界,由此经桐庐县境,一直到淳安才另称新安江。

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富春江是中国最美丽的河流之一,江边名胜古迹众多,历来是诗人画家钟情之好去处。元代画家黄公望的《富春山居图》充满了传奇色彩,被誉为“中国十大传世名画”,是中国山水画的巅峰之作。虽然我没有机会一睹其真迹,但在画册中见过。画中描绘了富春江两岸初秋的秀丽景色,笔墨淡雅,意境悠远。富春江两岸青山连绵起伏,森林密布,暗藏溪流瀑布,景色怡人,不禁让人联想到画中描绘的风景。

江南的古镇不少,但难得的是位于富春江畔的龙门古镇保留了原始质朴的生活气息和良好的生态环境。当地人依旧过着平静的生活,没有鳞次栉比的商铺,白天村民们慢悠悠的打打麻将,晚上也没有喧闹的游客,晚饭后整座古镇便在家长里短的闲聊声中逐渐沉寂。

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龙门古镇完好地保存着宏大的明清古建筑群,龙门溪与剡溪呈丁字相交穿越古镇,街巷密布,据称可以起到迷惑敌人的防御作用。对于我来说,迷失在面积巨大错综复杂的古镇里,本来也是一种乐趣。

值得一提的是,富阳有全国最贵的度假村之一——富春山居度假村。我本来想去体验一下,考虑到花3000多元住一晚确实太过奢侈,还是放弃了这个念头。据说富春山居度假村环境私密,别有洞天,银子多的朋友可以前往一试。

不知不觉,我的筷子辗转在富阳的“乡”味中,脑海突然想起了东坡的诗句“西崦人家应最乐,煮葵烧笋饷春耕”。我想,富阳带给我的是难得的快乐时光。

此次富阳自驾游的座驾是2017款一汽-大众奥迪Q3 40 TFSI车型。一路上,我一直在考虑一个问题:究竟哪些人会为奥迪Q3这样一款紧凑型豪华SUV埋单?

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2017款奥迪Q3用上了新的家族式前脸,六边形的镀铬前俩配倒梯形的大灯组,单看前脸,这就是一辆缩小版的奥迪Q7。而且这个设计用在奥迪Q3上,个人感觉比用在奥迪Q7上更合适,使奥迪Q3变得更为精致了。

内饰设计上,中期改款的奥迪Q3依然沿用老款的设计,只是在后视镜和空调控制旋钮上有所改动。车内大面积的软质材料覆盖和精细的做工让车内的质感依然高档,车内氛围灯不仅很好的点缀了气氛也方便了在夜间开车,但5年前的内饰设计放在今天来看,多少有些不够时尚,好在功能和配置依然齐全。

2017款奥迪Q3依旧搭载了1.4T及2.0T两款涡轮增压发动机。其中,2.0T发动机分为低功率、高功率两个版本,高功率版本40 TFSI车型的最大输出功率达到162kW,峰值扭矩为350Nm。在高速公路行驶过程中,其动力发挥令人满意,变速箱换挡过程平顺,并未出现涡轮迟滞的现象,超车相当轻松。不过,由于富阳城区不少道路限速40km/h,智能我尽量收油门,防止超速。

奥迪Q3让我最不满意的就是没有USB接口,给手机充电还得另配USB转换器,比较麻烦。另外,车辆中控屏幕小、分辨率低也是给人印象减分的地方。

与最初国产时候高配车型超过40万的价格相比,2017款奥迪Q3的价格(23.42万~34.28万元)已经低到谷底了。虽然是一辆SUV,但奥迪Q3有着小钢炮一样的动力和操控表现,同时还兼顾了一些越野能力,对于看中品牌和操控,并且不太强调后排空间的年轻消费者而言,奥迪Q3是一个不错的入门选择。

行车路线:

上海市区——G60沪昆高速——下沙大桥——杭州绕城高速——G25长深高速——中埠出口——307省道——龙门古镇

行驶里程:单程约250公里

行驶时间:单程3.5小时

过路费:单程135元

富阳人对于美食的追求,并非全来自高大上的场所,很多真正的地道美食藏在都是那些小巷子、宵夜街和烧烤摊。在富阳龙门古镇,总有些味道不可替代,也难以被复制。

龙门面筋

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以猪肉香菇等原料做馅,填入面筋里油炸而成,面筋酥韧,馅料肥瘦得当香气扑鼻。龙门面筋可配以其他菜肴,烧成红烧三鲜面筋、面筋老鸭煲、炒面筋条等,不但味道鲜美,外皮还特别有嚼头。

常绿沃豆腐

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富阳的沃豆腐最著名的就是常绿的了,虽然名字叫“常绿”,但这道菜的色泽淡红,厚度适宜,豆腐吃口热、香、鲜、软。只要饭桌上有一沃豆腐,不吃俩碗饭,总感觉对不起这碗沃豆腐。

新登烧饼

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吃过新登烧饼的人,大都会赞不绝口,也有很多铁杆粉丝。但凡路边挂着新登烧饼牌子的 ,大多都是人满为患的,那烧饼出炉时的香味那是要馋死人的。

新桐酒酿馒头

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正宗新桐酒酿馒头,用醪糟发酵,特别松软好吃。每逢婚庆、佳节,在很多富阳人的酒席、餐桌上都会出现酒酿馒头的身影,那种带有酒酿芬芳的甘甜,夹上一块软糯的红烧肉,总让人食欲大开。


东坞山豆腐皮

东坞山豆腐皮是富阳的传统豆制品。其皮薄油润,落水不糊、外形美观,薄如蝉翼,油润白净,分量极轻,味道鲜美。因产于富阳东坞村而得名,在浙江、上海 、江苏一带,尤在佛教界中久负盛名。

德嫂辣椒酱

作为富阳本土的“老干妈”,德嫂辣椒酱之所以受欢迎,靠的就是“鲜”味。牛肉末豆豉、牛肉末鲜辣酱、辣子鸡、油辣椒、香辣牛肉丁、风味豆豉等多种口味的辣椒酱,让你辣得过瘾,鲜得够味。做菜时加一勺“德嫂”,既调味又增色,让人忍不住食指大动。


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